In dieser Woche habe ich das zweite Rezept aus einem meiner Kochbücher ausprobiert. Es war das Apfelbrot aus dem Buch „Brot selbst gebacken: Einfache Rezepte für Bauernbrot, Ciabatta & Co.“ Ich bin ganz überrascht wie fluffig es geworden ist und obendrein war es auch noch sehr, sehr lecker! Die Zubereitung war kinderleicht und die Zutaten…