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Tag

Kürbiskerne

Herzgedanken aus der Küche

Kürbissuppe mit Apfel, Kichererbsen und Cashewkernen

Gestern war ich im Hofladen und konnte nicht widerstehen als ich die Vielfalt an Kürbissen sah, die dort lag. Obwohl ich mich letzten Endes zwar wieder für Hokaido entschieden habe! Grund genug heute wieder ein feines Süppchen zu kochen. Ein bisschen experimentiert…

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Herzgedanken aus der Küche

Fruchtige Kürbissuppe mit Pfirsichen und Frischkäse

Ich bin ein Suppenkasper und zu meinen Lieblingssuppen gehört im Moment Kürbissuppe in allen Variationen. Allerdings muss ich sie ständig etwas abwandeln, weil mir Sahne erstens nicht bekommt und ich Kürbiskernöl einfach nur BÄH finde. Für alle, denen es ebenso…

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