Ich nehme Hass-Avocado, die diesen Namen gar nicht verdient haben, denn sie sind samtig, cremig und haben ein buttriges und nussiges Fruchtfleisch.
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Tomatensuppe mit Mais und Schnittlauch
Der Frühling macht derzeit eine kurze Pause. Was passt da besser als eine heiße Suppe, die richtig gut durchwärmt? Was ihr braucht: 1 mittelgroße Zwiebel 10 g Olivenöl 1/2 TL Salz 600 g Tomaten, halbiert 400 g Wasser 1 TL Gemüsebrühe (gekaufte oder selbst hergestellt) 100 g Sahne 20 g Tomatenmark 1 kleine Dose Mais…
Brotaufstrich mit Cashews und Mais
Ich teste derzeit sehr gerne Alternativen zu Wurst & Käse auf dem Brot und seit dem ich einen Thermomix® mein Eigentum nenne, verwerte ich alles was mir in die Hände fällt zu Brotaufstrichen & Dips. So kommt es, dass man diese Brotaufstrich nämlich auch als Dip essen kann. Beispielsweise mit meinen CRACKERN MIT MEERSALZ UND…