Herzgedanken aus der Küche, Saucen

Eier-Pfeffer-Sauce zum Spargel

Eier-Pfeffer-Sauce mit Spargel aus dem Thermomix®

Pfeffer ist das Gewürz, welches ich eigentlich zutiefst verabscheue, aber es gibt Gerichte, denen er erst den letzten Pfiff gibt. So wie bei dieser Sauce! Diese besteht aus einer Mayonnaise mit Quark vermischt und Eiern. Eine tolle Alternative zu Sauce…

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