Ihr sucht eine leckere Alternative zu Hefezopf und Milchbrötchen? Dann habe ich eventuell etwas für euch. Quinoa verleiht diesem Brot eine unglaublich lockere Konsistenz, Trockenobst sorgt für Süße und Geschmack. Was ihr braucht: 150 g Trockenfrüchte (Aprikosen und Cranberries in meinem Fall) 150 g Butter 350 g Weizenmehl 1 Würfel Hefe 1 TL Salz 1…