Eine meiner Lieblingsbeilagen ist Kartoffelgratin. Ob zu Fleisch, solo oder wie gestern zu Fischstäbchen – wir lieben es! Das schöne ist, dass man es wunderbar variieren kann, wenn man beispielsweise noch ein paar Möhren oder Lauch übrig hat. Irgendein Gemüse hat man ja meistens im Haus. Die Zubereitung ist im Thermomix® genau so leicht wie…
Schlagwort: Thermomix®
Kürbissuppe mit Apfel, Kichererbsen und Cashewkernen
Gestern war ich im Hofladen und konnte nicht widerstehen als ich die Vielfalt an Kürbissen sah, die dort lag. Obwohl ich mich letzten Endes zwar wieder für Hokaido entschieden habe! Grund genug heute wieder ein feines Süppchen zu kochen. Ein bisschen experimentiert habe ich aber trotzdem und herausgekommen ist eine tolle „Kürbissuppe mit Knack“ Was ihr braucht: 2…
Fruchtige Kürbissuppe mit Pfirsichen und Frischkäse
Ich bin ein Suppenkasper und zu meinen Lieblingssuppen gehört im Moment Kürbissuppe in allen Variationen. Allerdings muss ich sie ständig etwas abwandeln, weil mir Sahne erstens nicht bekommt und ich Kürbiskernöl einfach nur BÄH finde. Für alle, denen es ebenso geht habe ich heute ein fruchtige Kürbissuppe mit Pfirsichen. Was ihr braucht: 2 Zwiebeln ca….
Lemon Curd und Scones
Da ich immer wieder auf meiner Facebook – Seite „Herzgedanke“ gefragt werde, was ich da so Leckeres esse, wenn ich meine Lemon Curd produziere, möchte ich euch heute das Rezept dazu verraten und ich werde obendrein meine Lieblingskombination „Lemon Curd und Scones“ präsentieren. Lemon Curd ist eine Zitronencreme, die vielen bekannt sein dürfte, wenn sie schon…
Herzgedanke 