Salat aus Vollkorn-Spaghetti mit Zudeln, Basilikum und Pinienkernen

Werbung Zudeln oder auch Zucchini-Spaghetti sind perfekt dazu geeignet, wenn man ein bisschen auf Kohlenhydrate verzichten will und sich trotzdem eine große Portion Spaghetti gönnen mag. Ich habe mir dafür vor einiger Zeit den WMF Kult X Spiralschneider gekauft und mindestens einmal in der Woche gibt es seitdem Gemüsenudeln pur oder im Mix mit Vollkornnudeln,…

Möhren – Zucchini – Hack – Auflauf

Was du brauchst: 700 g Möhren in Stücken 3 kleine Zucchini 500 g Wasser 2 TL Salz 100 g Schafskäse 2 Zwiebeln 400 g gemischtes Hackfleisch 50 g Tomatenmark 3 Eier 300 g Milch Was du machst: Möhren in den Mixtopf geben und 20 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern. In Scheiben geschnittene Zucchini und Möhren…