Heute Abend gab es die Kartoffeln in der Kombination mit Bacon und Käse. Sehr lecker und sehr rustikal. Verfeinert haben wir sie mit Rosmarin, Meersalz und Olivenöl.
Kategorie: Herzgedanken aus der Küche
Warum ich einen Thermomix® habe und trotzdem kochen kann!
Als ich jedoch vor 2,5 Jahren meine Thermomix® bekam, hieß es von vielen Ecken:
„Ach, kannst du auch nicht kochen?“
Dass ich Kochen kann bewies ich schon vorher, ohne mich beweisen oder rechtfertigen zu müssen. JETZT muss ich es!
10 Minuten – Rum – Fort – Salat
Ihr kennt das sicher auch, dass so ein bisschen Restverwertung ab und ab sein muss, aber warum dann nicht einfach mal experimentieren und sich dabei direkt etwas Gutes tun!?
Basilikumsirup oder „Pimp my Prosecco“
Heute habe ich ein besonderes Rezept für euch. Eines mit Geschichte, an welches viele schöne Abende und schöne Momente mit wunderbaren Buchmenschen geknüpft sind.
Es sind die Erinnerungen an meine Wohnzimmerlesungen!
Avocado-Brotaufstrich mit Mais
Ich nehme Hass-Avocado, die diesen Namen gar nicht verdient haben, denn sie sind samtig, cremig und haben ein buttriges und nussiges Fruchtfleisch.
Herzgedanke 