Ich teste derzeit sehr gerne Alternativen zu Wurst & Käse auf dem Brot und seit dem ich einen Thermomix® mein Eigentum nenne, verwerte ich alles was mir in die Hände fällt zu Brotaufstrichen & Dips. So kommt es, dass man diese Brotaufstrich nämlich auch als Dip essen kann. Beispielsweise mit meinen CRACKERN MIT MEERSALZ UND…
Kategorie: Herzgedanken aus der Küche
Erdbeer – Quark – Bananen – Shake
Da ich mir mehrmals in der Woche einen Shake bzw. Smoothie mache und ich immer wieder lese, dass es einigen an Ideen dafür fehlt, werde ich nun ab und an meine Rezepte dafür hier veröffentlichen. Mein Montag startet heute mit einem Erdbeer – Quark – Bananen – Shake. Dieser enthält viel Eiweiß, macht unglaublich satt…
Bohnen – Thunfisch – Aufstrich
Heute gibt es ganz fix etwas auf euer Brot. Herrlich lecker und eine echte Alternative zu Wurst & Co. Was ihr braucht: 150 g weiße Riesenbohnen (Konserve) 1 kleine Dose Thunfisch in Saft – nicht in Öl! 10 g Olivenöl 1 Knoblauchzehe 10 g Petersilie 1 kleine Zwiebel 10 g Kapern Was ihr macht: Petersilie…
Olivenbrot à la Focaccia
Die Grillsaison ist eröffnet und zu einem schönen Grillabend gehört für uns selbstverständlich auch Brot. Da uns Baguette mittlerweile nicht mehr vom Stuhl hochreißen kann und Fladenbrot ebenfalls nicht so der Dauerbrenner ist, habe ich ein bisschen experimentiert und herausgekommen ist dieses tolle Brot, welches so luftig ist, dass sogar noch ein paar Oliven dazwischen passen. Was…
Vollkorn – Farfalle mit Gorgonzolasauce
Heute brauchte ich ein paar Kohlenhydrate und dann greife ich sehr gerne auf Vollkornnudeln zurück. Mit einer schönen Sauce aus Gorgonzola und fettreduziertem Frischkäse wird somit im Handumdrehen ein schönes Mittagessen gezaubert. Das Rezept ist ausreichend für 2 Portionen Was ihr braucht: 200 g Vollkorn – Farfalle (Alnatura) 1 Zwiebel, halbiert einige Zweige Petersilie 30 g…
Herzgedanke 