Mein Mann und ich lieben es selbstgebackenes Brot zu essen. Ob Hefezopf, Toastbrot oder Sonntagsbrötchen. Aber auch unsere selbstgemachten Scones dürfen nicht fehlen. Allerdings gibt es ein Brot, dem wir TOTAL verfallen sind: BROWN SODA BREAD Wir lieben es mit Schinken, Käse, Lemon Curd, Schmalz oder gesalzener Butter. Das Original – Rezept findet sich in einem meiner Lieblingsbackbücher:…
Schlagwort: Brot backen
Apfelbrot aus “Brot selbst gebacken” #todo2016
In dieser Woche habe ich das zweite Rezept aus einem meiner Kochbücher ausprobiert. Es war das Apfelbrot aus dem Buch „Brot selbst gebacken: Einfache Rezepte für Bauernbrot, Ciabatta & Co.“ Ich bin ganz überrascht wie fluffig es geworden ist und obendrein war es auch noch sehr, sehr lecker! Die Zubereitung war kinderleicht und die Zutaten…
Herzgedanke 